Капуста квашенная с морковью 1 сорт

Главная

Каталог

КОНСЕРВЫ

Увеличить

Капуста квашенная с морковью 1 сорт - фото 6631

Артикул:

2596

Вес:

кг.

Ед. измерения:

кг

Есть в наличии (

1000

кг

)

Количество:

195

руб.

Добавить

Купить в один клик

Капуста квашенная с морковью 1 сорт Хрустящая и сочная. Классический рецепт. Отличная капуста для борща, солянки, щей и прочих блюд. Нет крупных кусков. Капуста и морковь нашинкована одно родными тонкими полосками. Состав: капуста белокачанная, морковь, вода, сахар, соль, уксус, регулятор кислотности.
Производитель: ИП Габибов (Санкт-Петербург)

Рецепт: Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами

Ингредиенты:
- кальмары - 150г
- капуста квашеная - 100г
- картофель - 100г
- морковь - 70г
- корень петрушки - 20г
- лук репчатый - 50г
- томат-паста - 20г
- масло растительное - 30г
- лук зеленый - 25г
- сметана - 20г
- лавровый лист - по вкусу
- перец черный горошком - по вкусу
- соль.
Способ приготовления:
Подготовленные кальмары тщательно промыть, отварить в подсоленной воде при слабом кипении в течение 3-5 минут и нарезать соломкой.Квашеную капусту, если она очень кислая, промыть в холодной воде и слегка отжать. Затем положить в кастрюлю, добавить томат-пасту (половину указанного в рецептуре количества), жир, немного воды и тушить в течение 1-2 часов. Морковь, репчатый лук, корень петрушки нарезать соломкой и обжарить на жире с добавлением оставшегося томата-пасты. За 10-15 минут до окончания тушения капусты ввести обжаренные коренья и лук.В кипящую воду положить картофель целыми клубнями или нарезанный ломтиками, варить 15-20 минут, затем добавить тушеную капусту, лавровый лист, черный перец горошком, соль, кальмары и варить до готовности.При подаче в тарелку со щами положить сметану и мелко нарезанный зеленый лук.

Другие рецепты:

Дополнительное описание