Кальмар неочищенный

Мясо кальмара содержит много белка, поэтому хорошо переваривается и усваивается организмом. Таурин стабилизирует давление, понижая в крови уровень вредного холестерина. Являющийся антиоксидантом селен, повышает иммунитет, выводит вредные вещества из организма и защищает от онкологических заболеваний. Йод оказывает благотворное воздействие на щитовидную железу. Натрий, хлор и калий регулируют такие важные процессы, как кровоснабжение и водно-солевой обмен. Медь препятствует разрушению пигмента волос и их выпадению. Кальмары содержат необходимые витамины, макро- и микроэлементы, полезные для человека. Калорийность их мяса колеблется от 80-120 ккал.