Брынза Болгарская, Denmax, сыр рассольный, 40%

Артикул:
2598
Вес:
0
кг.
Ед. измерения:
кг
Есть в наличии (
1000
кг
)
Количество:
В приготовлении всех сыров «Дэнмакс» используется только натуральное, экологически чистое сырье. При этом мы обеспечиваем оптимальное соотношение цены и качества, что в сегодняшних условиях стало одним из основополагающих факторов выбора. Компания «Дэнмакс» с 2002 года были единственными в Петербурге сыроделами группы рассольных сыров. Компания «Дэнмакс» начало свое производство с выпуска «Болгарской брынзы» и она по сей день остается самым востребованным продуктом.
Состав : Молоко пастеризованное, бактериальная закваска чистых культур болгарской палочки, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, соль поваренная пищевая, кальций хлористый. Калорийность на 100 г: 260 кКал/1092 кДж
Жирность: 40 %
Белки, г: 17,9
Без ЗМЖ
Содержание лактозы: Да
Классификация: Рассольный сыр
Условия хранения: При температуре от 0 до +6 и относительной влажности не более 85%. Хранить в холодильнике.
Что такое болгарская брынза. Сами болгары называют этот национальный деликатес «бялото саламурено сирене». Он представляет собой рассольный сыр, который делают из коровьего, козьего или овечьего молока.
Рецепт от Denmax: Кростини с тыквой и болгарской брынзой 
Ингредиенты:
— Брынза Болгарская Denmax — 100 гр.
— Багет — 1 шт.
— Тыква — 300 гр.
— Петрушка — 2 веточки
— Соль, перец — по вкусу
— Оливковое масло
Инструкция:
1) Нарежьте багет и запеките в духовке до золотистой корочки
2) Тыкву нарежьте кубиками, приправьте и запеките в духовке до готовности
3) На кусочки багета выложите тыкву, раскрошите сверху сыр «Брынза Болгарская» и полейте оливковым маслом
4) Украсьте блюдо листиками петрушки
Рецепт от Denmax: Баранина по-гречески болгарской брынзой
Ингредиенты:
бараньи голяшки 2 шт.
сыр «Брынза Болгарская» 200 гр.
масло растит. 3 ст.л.
розмарин 2 веточки
томаты в собственном соку 1 банка
чеснок 3 зуб.
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Втираем в баранину соль, перец и измельченный чеснок, оставляем на пол часа. Разогреваем на сковороде масло с розмарином, добавляем томаты, приправляем и греем 10 минут. В форму для запекания выкладываем баранину и заливаем соусом. Запекаем баранину 30 минут про 230° С, затем накрываем баранину фольгой, уменьшаем температуру до 170° С и томим мясо 1,5 часа. Разворачиваем фольгу и выкладываем сверху кубики сыра «Брынза Болгарская», запекаем еще 20 минут.
Приятного аппетита!
Дополнительное описание
Ваш город - Санкт-Петербург,
угадали?